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團餐配送隨著(zhù)工業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,先進(jìn)的技術(shù)設備提供技術(shù)支持,為規?;a(chǎn)集體用餐的企業(yè),使集體用餐企業(yè)完成規?;a(chǎn)在短時(shí)間內,提供高品質(zhì),高營(yíng)養的部分,同時(shí),通過(guò)建立和物流系統,原材料采購,團餐配送和餐點(diǎn)的交通改善可以迅速在很短的時(shí)間內完成。 在團餐配送行業(yè)的快速發(fā)展中,冷凍和速凍技術(shù)的發(fā)展,農業(yè),林業(yè),畜牧業(yè)和漁業(yè)的種植技術(shù)發(fā)揮了巨大作用。
可以說(shuō),團餐配送行業(yè)本身的發(fā)展是工業(yè)革命的結果。目前,團餐配送行業(yè)的工業(yè)化生產(chǎn)工藝有機結合的技術(shù)開(kāi)發(fā),技術(shù)創(chuàng )新和技術(shù)引進(jìn),不斷提高餐飲業(yè)的工業(yè)化水平; 同時(shí),先進(jìn)的生產(chǎn)線(xiàn)的開(kāi)發(fā),以實(shí)現產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的中國式菜肴和半成品,并逐步完成飯菜的標準化,連鎖化,規?;a(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。如:會(huì )議餐配送、展會(huì )配餐、演出配餐。
有最先進(jìn)的團餐配送的管理理念,能夠根據每個(gè)企業(yè)的不同情況,提供不同的用餐服務(wù)。同時(shí)在餐品的營(yíng)養搭配上,團餐配送也有著(zhù)多位資深的營(yíng)養師嚴格把關(guān),對快餐的營(yíng)養需求進(jìn)行合理配餐,菜單個(gè)性化定制,每日菜色更換,盡力的為每一位顧客的健康服務(wù),對每一個(gè)選擇團餐配送的企業(yè)負責!
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