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我國在餐飲行業(yè)發(fā)展方面十分成熟了,不同的用餐形式滿(mǎn)足人們不同的需求,尤其是在團餐方面,近幾年來(lái)已經(jīng)有了很大的突破和改善,也逐漸的走進(jìn)了人們的生活,團餐服務(wù)也有了很大的提高和改善,尤其是一些大型企業(yè),為了員工進(jìn)行團餐的定制,目的就是讓員工可以享受午餐,即使是工作餐也要有保證,有營(yíng)養,有品質(zhì)的供應。
團餐服務(wù)的形式有很多種類(lèi),不同的需求都可以得到滿(mǎn)足,但是有一點(diǎn)是最重要的條件,就是食材的新鮮,如果菜品不新鮮就無(wú)法達到健康的標準,所以任何企業(yè)還是個(gè)人在選擇團餐的時(shí)候一定要看食材的供應是否新鮮,食材的原產(chǎn)地是哪里,或者菜品的貨源是哪里,負責餐飲方面的工作人員一定要做好這方面的工作對接,保證食材的新鮮。
身體健康是最重要的,就算是工作餐也要保證健康的標準,每一道菜都是合理葷素搭配,并且保證工作餐的食材新鮮,是否是當天的新鮮肉品,如果有蔬菜要保證是有機蔬菜,這樣吃起來(lái)才放心才健康,食材的新鮮是團餐服務(wù)評判的重要標準,一定要重視起來(lái),不斷的尋找優(yōu)秀的團餐團隊每一個(gè)方面都要談好,尤其要保證事物食材的新鮮程度。
企業(yè)對于團餐服務(wù)的高要求也是對員工的身體健康負責,不對付,不應付的原則來(lái)為員工尋找最好的團餐團隊,能夠為他們打造最好的美食,讓他們吃的開(kāi)心吃的放心,這樣的企業(yè)在未來(lái)發(fā)展方面才會(huì )有更加長(cháng)遠的道路,也是為員工的身體健康著(zhù)想,所以要做一個(gè)良心企業(yè)的前提就是要保證團餐的質(zhì)量,團餐對員工對公司都是有極大的好處。
上海滬恩膳餐飲管理有限公司作為上海專(zhuān)業(yè)的團餐配送公司,有豐富的餐飲管理經(jīng)驗,致力于把星級酒店規范化管理運用于餐飲服務(wù)中,使公司管理水平及服務(wù)品質(zhì)達到一個(gè)新的層次;廚師團隊精通各行業(yè)單位的員工餐需求流程,能夠熟練掌握各種菜系的出品流程及菜品質(zhì)量;營(yíng)養師可根據個(gè)別身體素質(zhì)人員制定高質(zhì)量、健康合理膳食搭配方案,讓您和您的團隊品鑒美味、健康、優(yōu)質(zhì)的膳食;我們將繼續傳承父輩“誠實(shí)做人、踏實(shí)做事”的原則,與客戶(hù)及業(yè)主建立友好緊密的協(xié)作關(guān)系,保證品質(zhì)一流、服務(wù)一流,根據客戶(hù)的不同需求,提供高效、細致的優(yōu)質(zhì)服務(wù),“客戶(hù)滿(mǎn)意”將是我們永恒的追求!
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